Buenos días familias.
Hoy os traemos otra receta de nuestras cocineras, y con el frío que hace... ¿qué mejor que unos garbanzos guisados con verduras?

Ingredientes:

• Garbanzos. 
• Un pimiento.
• Un tomate.
• Una cebolla.
• Una zanahoria.
• Un puñadito de judías verdes.
• Dos cucharadas de aceite de oliva.
• Una cucharada de comino.
• Una pizca de pimienta.
• Una cucharada de sal. 

Procedimiento: 

• Ponemos los garbanzos a remojo la noche antes de elaborar nuestro plato.
• En una cacerola rehogamos con un poco de aceite todas las verduras. 
• Echamos los garbanzos y cubrimos con agua. 
• Dejamos cocer unas dos horas y media. Una vez cocidos, sacamos la cebolla, el pimiento, el tomate y unos poquitos de garbanzos. Trituramos todo esto con la batidora de mano y añadimos la pimienta y el comino.
• Añadimos nuestra mezcla a los garbanzos y dejamos cocer otros 20 minutos.
• Ya tenemos listo un delicioso plato de garbanzos ¡sólo queda disfrutar!